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諾羅病毒的傳播力強，根據《朝日新聞》指出，諾羅病毒常過年年菜推薦新竹市年菜外帶經由感染者的嘔吐物和排泄物內飛散的病毒傳染，用「擦拭」的方式無法杜絕病毒傳染，反而會使傳播機率大大提高。處嘉義年菜外送理嘔吐物時應使用一次性手套和口罩，並使用消毒溶液擦拭後再用清水擦拭，最後應使用肥皂「正確洗手」，才能有效預防病情擴大。
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衛福部表示，為避免感染諾羅病毒，在日常生活中就應該注意個人衛生，尤其是備餐前、進食前、如廁後及照顧病人後，都應該用肥皂或洗手乳正確洗手。此外應避免生食生飲，尤其是貝類水產品要徹底煮熟再食用。
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高雄飯店年菜過年年菜預購外帶年菜台中利眾得食品關連事業發表的影片也指出，病毒感染者的糞便裡藏有1億至100億個病毒，擦屁股時就算用10張衛生紙，病毒還是能輕易地穿越紙張，沖馬桶時也會讓病毒附著在高雄外帶年菜廁所各處，並附著年夜菜推薦在身上、手指和指甲縫裡，再經由碰觸門把、水龍頭等地方四處擴散。
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近日天氣變涼爽，正是病毒性腸胃炎的好發時期。根據疾管署疫情監測資料指出，中、日、韓三地腸高雄年菜外帶高雄年菜訂購胃炎疫情上升，日本單週病例更突破6.1萬人新竹餐廳年菜外帶，更爆出東京銀座米其林一星餐廳也淪陷，顧客大規模感染讓餐廳被勒令停業3天。
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